Dry rubs

Je gaat barbecueën. Je wilt graag een stuk vlees goed op smaak brengen en ook die karakteristieke korst–of bark, zoals de pro’s dat noemen. Daarvoor ben je op zoek naar een dry rub. Maar om nou uren in de keuken te prutsen met het vinden van de juiste smaakcombinaties en verhoudingen? Nee, dat hoeft nou ook weer niet. 

Dan hebben we iets tofs voor je. Wij hebben namelijk na eindeloos testen en proeven de beste dry rubs voor alle soorten vlees gevonden en verpakt in duurzame, hersluitbare potjes. En voor 15:00 uur besteld, is morgen al in huis! Hiermee kun je snel en eenvoudig jouw stuk vlees heerlijk op smaak brengen. Jij hoeft er vervolgens alleen nog maar van te genieten.  

Een dry rub is een kruidenmix waarmee je vlees, vis en zelfs groenten heerlijk op smaak brengt. Een dry rub wordt voornamelijk gebruikt bij het barbecueën, maar ook voor het grillen in de grillpan of oven kun je deze rubs gebruiken. Waar een marinade wordt gemaakt op basis van olie, yoghurt of karnemelk, is een dry rub droog. Maar dat had je misschien al gezien aan de naam. 

Met een dry rub geef je het stuk vlees of vis, in tegenstelling tot een marinade, een heerlijke korst. In een dry rub zit namelijk suiker wat tijdens het grillen karameliseert, wat zorgt voor die kenmerkende bark. En ook zorgt dit ervoor dat alle vleessappen behouden blijven, waarmee de smaak nòg beter wordt. 

Een dry rub kun je, mits je het luchtdicht afsluit, maandenlang bewaren in de voorraadkast. Voor een marinade op basis van een vloeistof geldt vaak een veel kortere houdbaarheidsdatum. Het mooie van de kant-en-klare dry rubs die je in ons assortiment kunt vinden, is dat je er voor kunt kiezen om er zelf een vloeistof aan toe te voegen. Daarmee kun je de kant-en-klare rubs zowel gebruiken als dry rub, maar ook als marinade door er een vloeistof aan toe te voegen.    

Dry rubs zijn een combinatie van verschillende soorten kruiden, specerijen en hulpstoffen. De juiste combinaties vinden kan echter nogal een uitdaging zijn. Daarom hebben wij een aantal heerlijke dry rubs gemaakt, waarmee jij kunt genieten van die authentieke smaak, zonder dat je hiervoor al die moeite hoeft te doen. Lekker én makkelijk! 

Bij Natural Spices hebben we eindeloos getest en geproefd, waarna we de beste smaakcombinaties hebben gepakt en verpakt in handzame potjes. Zo hebben we een kruidige dry rub voor kip, een krachtige dry rub voor rundvlees en een heerlijke dry rub voor varkensvlees. Of je nu kippenbouten gaat maken in de oven, picanha gaat grillen of heerlijke spareribs wilt van de barbecue, met de kant-en-klare dry rubs maak je binnen no-time heerlijke gerechten waar je je vingers bij aflikt! 

Alle kant-en-klare dry rubs die je kunt vinden in ons assortiment bevatten minder zout en suiker dan reguliere dry rubs. Hiermee maak jij dus een gezonde keuze, zonder dat je hoeft in te leveren op smaak. Wel zo verantwoord. Daarnaast zijn al onze dry rubs vrij van gluten en vegan-friendly, dus als je ze gebruikt voor groenten kun je ze zelfs gebruiken tijdens een vegan-friendly barbecue! 

De dry rubs bestaan daarnaast voor 100% uit natuurlijke ingrediënten en ze zijn stuk voor stuk op een duurzame manier verpakt. Dat betekent dat je op een duurzame manier kunt genieten van de heerlijkste gerechten van de barbecue. Met onze kant-en-klare dry rubs maak je het jezelf dus niet alleen een stuk makkelijker in de keuken, je maakt ook nog eens een duurzame en verantwoorde keuze. Dat is nog eens genieten!